その他たれ

うまみ引き出す万能調味料。発酵・熟成させて、甘みと旨みをだした塩麹です。

さっぱりとしたぽん酢たれに、焼きあごだしのうまみを加えました。生のキャベツにはもちろん、「炒め」、「...

うなぎの蒲焼・丼用のたれです。調理後の水分、照り、そして味わいを考慮した独自の配合で仕上げており、プ...

花椒入り唐辛子みそ「麻辣醤」(マーラージャン)を使い、本格的な辛味に仕上げた辛口タイプ。花椒のしびれ...

酢豚の他、天津飯のあんかけや、肉団子のたれとしても広くご使用になれます。