中華用たれ

独自製法の豆板醤、豆鼓に甜面醤を加えた深みのあるコクと高温の油と一緒に炒めた豆板醤、にんにくの風味が...

トマトペーストに、豆板醤と豆鼓醤のコクを加え、にんにく・生姜・紹興酒で風味よく仕上げました。

酢豚の他、天津飯のあんかけや、肉団子のたれとしても広くご使用になれます。

豆腐を加えるだけ!広東風でマイルドな味わいの麻婆の素。ひき肉もたっぷり入っています。