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素材本来の持ち味を引きたて、料理の味のバランスをととのえます。
食品添加物
品名 配合調味料
成分重量% Lーグルタミン酸ナトリウム 99%
5‘ーリボヌクレオタイドナトリウム 1%
内容量 1kg
賞味期限 商品に記載
製造者 味の素株式会社
東京都中央区京橋1-15-1
製造所 味の素株式会社 九州事業所
佐賀県佐賀市諸冨町大字諸冨津450
※グルタミン酸は、昆布、チーズ、トマトなどに含まれているうま味成分です。
※さとうきびの他にもキャッサバ芋やとうもろこしからも作ることがあります。
※5’-リボヌクレオタイドナトリウムは、かつおぶしに含まれているうま味成分(イノシン酸)と、しいたけに含まれているうま味成分(グアニル酸)を合わせたものです。
※さとうきびを主原料に、発酵させて作っています。
栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー 280kcal
たんぱく質 46g
脂質 0g
炭水化物 26g
食塩相当量 30.0g
・たんぱく質は計算値です。
※メーカーの変更により、お届け商品とサイト上の商品内容の表記・パッケージのデザイン等が異なる場合がございます。ご了承くださいませ。
JANコード：0400002014034
