その他調味料・レモン果汁他

鍋物、酢の物、焼魚、てんぷら、フライ等の料理にお好みの量をかけてお使いください。 また、焼酎などにも...

下ごしらえや味の決め手に。 素材本来の持ち味を引き立てます。

うまみ引き出す万能調味料。発酵・熟成させて、甘みと旨みをだした塩麹です。

フウチョウソウ科の小さな灌木のつぼみ部分を酢漬けにしたものです。

麹菌が作る酵素の働きでできた、酵素がのこった「生」タイプの塩糀です。酵素の力が魚や肉、野菜などの素材...

大分特産のかぼすを100%使用した無添加のかぼす果汁です。鍋もの、酢の物、揚げ物の他、焼酎やカクテル...

いの一番は かつお節、しいたけ、こんぶの3つのうま味を1つにした総合調味料です。 和食でも洋食でも中...

フィッシュソース(ナンプラー)は、タイ料理にはなくてはならない調味料の一つです。炒め物や煮物などの料...

和・洋・中のだしの補強に! 素材の風味をそこなわず、コクの底上げや和・洋・中のだしの補強にお使いいた...

九州特産の柚子胡椒に国産青柚子を丸ごと搾った果汁と柚子皮みじんを加えたすっきり爽やかな味わい。ピリッ...