ひんやり冷やし麺

厳選した小麦粉原料と素麺つくりに適した長崎県島原半島の風土の 中丹精込めて作り上げた手延べ素麺の逸...

島原独自の伝統技法と熟成によって引き出される深い味わい ●素麺各種はこちらから

国産小麦粉を使用し、讃岐うどんらしい強いコシ、なめらかなのど越し、もちもち感を生み出しました。麺は1...

小麦の挽き方からこだわりました。小麦の風味と、讃岐うどん独特の「コシ」がきわだつ一品です。シンプルな...

小麦の挽き方からこだわりました。小麦の風味と、讃岐うどん独特の「コシ」がきわだつ一品です。シンプルな...

小麦の挽き方からこだわり、小麦の風味と、讃岐うどん独特の「コシ」が違います。割子タイプは、セット用の...

弾力がありコシの強いうどんは、煮込んでも煮崩れしません。

喉越しの良い更科風のそば粉をベースに、香りの良い挽きぐるみ粉をブレンドしました。

流水で解凍でき、時間が経過してものびにくい麺です。色が黒くて、そばの風味が強い麺です。※１個口で発送...

夏は冷たく冷やしてざるそばが一番です。お茶の風味をご賞味ください。冬は山菜、天ぷら、とろろ、のり、に...

夏はざるそばで! 1kg入っています。

ゆで置きしても「こし」がありますので、いろいろな用途にご利用いただけます。また、ゆでたてでも、もちろ...

茹で上げて冷凍した麺なので、流水で解凍できます。冷やし中華にもぴったり。※１個口で発送できる数量は8...

国産の輪切りさつまいもに衣をつけて揚げました。食べごたえのある大きめサイズです。ホクホク、おかずや麺...

自然解凍でOK。茹でて刻んであるからすぐに使えます。 麺類やご飯のトッピング、味噌汁やサラダにどうぞ...

国産の豚肉を使用したうま味あふれるジャージャー麺の素。甜面のコクとほのかな甘みが、粗く挽いた豚肉のう...

スライスオクラとダイス状にカットした国産長芋のミックス。トッピングや和え物などに。

国産の豚肉を使用したうま味あふれる汁なし担々麺の素。炒めた唐辛子の刺激と花椒の香り・痺れのあるソース...

自然解凍でもOK!うどんやそばのトッピング、天丼にもどうぞ。

吟味した鰹節を使い、上品でまろやかな味に仕上げた濃厚つゆです。ざるそば等のつゆとして最高です。

輪切りのなすに鶏ミンチを挟み、衣をつけて揚げた商品です。油調済ですので電子レンジやオーブントースター...

あっさりとした長州どりのむね肉とごぼうの風味が相性バツグン。おかずはもちろん、うどんや丼物の具材・お...

国産鶏のむね肉を使用。衣はサクサク、中はしっとりと仕上げたとり天です。

風味豊かな国産のだいこんをすりおろし、パックにしました。さまざまな料理にご利用いただけます。